Elisa Ruffato, geboren in Italien, wurde zunächst in ihrer Heimat an der SpazioDanza (Monselice) sowie am Oliva Contemporary Dance Project (Verona), später an der Northern School of Contemporary Dance in Leeds (England) und im Kibbutz International Dance Journey Program in Israel, wo sie Werke des Choreografen Rami Be’ tanzte, ausgebildet. Zudem erhielt sie in verschiedenen Studios professionelles Training im Ballett und zeitgenössischen Tanz. Während ihrer Ausbildung in Leeds tanzte sie am Riley Theatre unterschiedliches Repertoire, darunter »Innocent Children« von Alleyne Dance und »Dark Flares« der Compagnie Humanhood.
Sie tanzte 2020 in Venedig beim Biennale Dance Festival unter der Direktion von Marie Chouinard als Teil der Gruppe Biennale College 2020 (»A Mushroom at the End of the World«, Choreografie von Marco D’Agostin, »Le Sacre du Printemps«, Choreografie von Xavier Le Roy, »In Museum« von Marie Chouinard in Zusammenarbeit mit Valeria Galluccio). Zuletzt absolvierte sie in der Metamorphosis Dance Company ein Praktikum (Madrid, Direktion und Choreografie: Iratxe Ansa, Igor Bacovich) und arbeitete zur Biennale College Danza 2020 (Venedig).
Seit Beginn der Spielzeit 2022/23 ist sie Mitglied im Ballett TN LOS!.
